Gli Edelwise o stelle alpine sono fiori tipici delle Alpi e ne sono diventate il simbolo.
I montanari l'hanno scelto come simbolo perchè è un fiore robusto, solitario e resistente proprio come loro.
La stella alpina spunta al di sopra dei 1800 metri; è un fiore originario dell'Asia e ha viaggiato fin da noi sulle ali del vento.
I suoi petali in realtà non sono petali, ma foglie.
Alle quote dove cresce, non ci sono api e l'impollinazione avviene grazie alle mosche.
E' un fiore protetto ed è stata la prima forma vegetale del nostro pianeta ad essere protetta.
Artisti e artigiani ne riproducono l'immagine e ne fanno souvenires.
la stella alpina é il mio fiore preferito
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